مدير مطعم للعمل بالسعودية دوام كامل

– تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي
– الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء
– التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة
– المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات
– الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات
– تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية
– متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري
– الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية
– تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء
– ادارة الميزانيات التشغيلية وتحديد إجراءات تساعد على تخفيض المصروفات
– إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات
– الإشراف على عمليات الترويج للمطعم وتحضير المناسبات المختلفة
– تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي
– تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء
تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء

المتطلبات الوظيفة

• بكالوريوس
• خبرة 5 سنوات ومافوق في ادارة المطاعم كمدير
• يفضل من سكان مدينة الرياض

يرجى إرفاق سيرة ذاتية تحتوي على أحدث الخبرات والمهارات بشكل منظم.