مطلوب طاهي عام في جدة دوام كامل
معلومات الوظيفة
الدولة
المحافظة / المقاطعة
جدة
نوع الدوام
دوام كامل
تاريخ النشر
2025-12-02
التقديم مفتوح الي
2026-01-02
عدد سنوات الخبرة
5 - 10 سنوات
الراتب
يحدد فى المقابلة
نوع حساب المعلن
صاحب عمل
الأماكن الشاغرة
غير معلن
الجنس المطلوب
غير محدد
الرقم المرجعي
1161665
تفاصيل الوظيفة
مطلوب طاهي عام في جدة – إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ
– دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات
– طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب
– تفويض المهام لفريق العمل الخاص بالمطبخ
– إبلاغ فريق العمل الأطباق اليومية وتحديد قوائم الطعام اليومية
– الإشراف على تقديم أطباق جذابة بشكل دوري
– الإشراف على الطهاة وتقديم المساعدة عند الحاجة
– تعديل الوصفات لتلبية احتياجات العملاء وطلباتهم
– مراقبة مخزون المواد الغذائية و الإبلاغ عن الاحتياجات بشكل دوري
– التأكد والمراجعة على تقديم الطعام في حالة طازجة
– مراجعة الوصفات والتأكد من المكونات والطعم المناسب وتقديم الاقتراحات لتحسين المذاق
– الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة المهنية لفريق العمل داخل المطبخ.
– التعرف على الأعطال المختلفة بشكل سريع والإبلاغ عنها
متطلبات الوظيفة
- خبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ
- معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات
- القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام
- اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام
- القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة
- اجادة التعامل مع برامج الحاسب الالي وبرامج مايكروسوفت اوفيس
- الاطلاع المستمر على التقنيات الحديثة لفنون الطهي ومتابعة مجال الطهي
معلومات المعلن
| اسم المعلن | Salih Alhashmi |
| نوع الحساب | صاحب عمل |
| الدولة | السعودية |
| فترة الأعلان |
تنتهي صلاحة هذا الاعلان بعد |
