فرصة عمل: مدير مطعم في الرياض دوام كامل

فرصة عمل: مدير مطعم في الرياض – تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي
– الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء
– التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة
– المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات
– الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات
– تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية
– متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري
– الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية
– تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء
– إدارة الميزانيات التشغيلية وتحديد إجراءات تساعد على تخفيض المصروفات
– إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات
– الإشراف على عمليات الترويج للمطعم وتحضير المناسبات المختلفة
– تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي
– تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء
– تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء
متطلبات الوظيفة

• درجة البكالوريوس في إدارة الاعمال او مجال السياحة والفنادق
• خبرة لا تقل عن عشر سنوات في هذا المجال
• الخبرة العملية السابقة في وظيفة مدير مطعم او وظائف إدارة في نفس المجال