F&B Cost Controller in Juffair
معلومات الوظيفة
الدولة
المحافظة / المقاطعة
الجفير,المنامة
نوع الدوام
دوام كامل
تاريخ النشر
2026-02-08
التقديم مفتوح الي
2026-03-08
الدرجة العلمية
غير محدد
عدد سنوات الخبرة
غير محدد
الراتب
يحدد فى المقابلة
نوع حساب المعلن
صاحب عمل
الأماكن الشاغرة
غير معلن
الجنس المطلوب
غير محدد
الرقم المرجعي
1278305
تفاصيل الوظيفة
Key Responsibilities:
Monitor and control food & beverage costs
Prepare daily, weekly, and monthly cost reports
Conduct inventory checks and stock audits
Verify purchase orders, invoices, and store issues
Calculate recipe costing and menu pricing
Analyze wastage, variance, and consumption reports
Coordinate with kitchen and purchasing department
Ensure proper stock rotation (FIFO) procedures
Monitor portion control and standard recipes
Assist in budgeting and cost forecasting
Requirements:
Degree/Diploma in Hospitality, Finance, or Accounting
Minimum 2–3 years experience in F&B costing
Knowledge of inventory and cost control systems
Strong Excel and reporting skills
Attention to detail and analytical ability
معلومات المعلن
| اسم المعلن | Abdulrahman HEZAM |
| نوع الحساب | صاحب عمل |
| الدولة | البحرين |
| فترة الأعلان |
تنتهي صلاحة هذا الاعلان بعد
|