مطلوب مساعد مدير مطعم في الرياض – السعودية دوام كامل

– تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي.
– الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء
– التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة.
– المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات.
– الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات.
– تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية.
– متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري.
– الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية.
– تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء.
– ادارة الميزانيات التشغيلية وتحديد إجراءات تساعد على تخفيض المصروفات.
– إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات.
– الإشراف على عمليات الترويج للمطعم وتحضير المناسبات المختلفة.
– تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي.
– تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء.
– تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء.

المتطلبات

• دبلوم فاعلى