مساعد مطبخ متخصص في الحلويات والشوكولاتة

مفتوج Ali Moustafa منذ اسبوعين
معلومات الوظيفة

الدولة

البحرين

المحافظة / المقاطعة

المنامة 

نوع الدوام

دوام كامل

تاريخ النشر

2025-12-28

التقديم مفتوح الي

2026-01-28

الدرجة العلمية

غير محدد

عدد سنوات الخبرة

غير محدد

الراتب

يحدد فى المقابلة

نوع حساب المعلن

صاحب عمل

الأماكن الشاغرة

غير معلن

الجنس المطلوب

غير محدد

الرقم المرجعي

1217549



تفاصيل الوظيفة
مطلوب مساعد مطبخ متخصص في الحلويات والشوكولاتة لعضوية فريق “بون”، أحد أبرز مصنعي الشوكولاتة اليدوية المعروفين بقطع الحلوى الفاخرة المصنوعة يدويًا. في هذه الوظيفة، ستساهم في إنتاج قطعنا المميزة، والحلويات، والجماعات الموسمية. ستساعد إبداعك، ودقتك، وشغفك في صناعة الحرف اليدوية في رفع مستوى حلوياتنا وشوكولاتتنا.

  • المشاركة في تطوير وصياغة وصفة جديدة للحلويات والشوكولاتة، واستكشاف مزيج من النكهات الفريدة.
  • تقديم الأفكار الفنية للزخرفة النهائية للشوكولاتة، وتزيين الحلويات، والتمثيل البصرية.
  • التعاون مع رئيس الشوكولاتة ومدير الحلويات في إنتاج الجماعات الموسمية والجماعات المحدودة.
  • إعداد وتشغيل معدات تصنيع الشوكولاتة، بما في ذلك آلات التبلور، القوالب، والأدوات الزخرفية.
  • دعم إنتاج الحلويات: الخلط، الخبز، التجميع، والتشطيب للمنتجات المخبوزة.
  • العمل الوثيق مع فريق الإنتاج لضمان الإنتاج الفعال والدقيق والجودة العالية.
  • المشاركة في التحكم في الجودة، والتذوق والتقييم للحلويات والشوكولاتة لضمان الاتساق.
  • المساعدة في إدارة المخزون للمكونات الحلوية، والمواد الشوكولاتية، والمعدات.
  • الحفاظ على مطبخ نظيف ومطهر ومنظم وفقًا لمعيار سلامة الغذاء.
  • مرشحة أنثى (إذا لزم الأمر بسبب بيئة مكان العمل).
  • خبرة لا تقل عن عامين في مطبخ الحلويات، أو المخبز، أو بيئة الشوكولاتة/الحلويات.
  • فهم قوي لتزاوج النكهات وتقنيات الحلويات الأساسية.
  • خبرة في تزيين، وتغطية، ورسم، أو تشطيب الحلويات أو الشوكولاتة.
  • القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى مع انتباه قوي للتفاصيل.
  • مهارات التواصل الجيدة والعمل الجماعي.
  • معرفة بممارسات سلامة الغذاء والنظافة.
  • معرفة أساسية بتقنيات تبلور الشوكولاتة، والكراميل، والتشكيل (سيتم توفير التدريب).
  • خبرة في إنتاج الشوكولاتة اليدوية أو الحلويات الفاخرة.
  • معرفة بالكاكاو، والتبلور، أو عمليات من البذور إلى الشوكولاتة.
  • مهارات فنية قوية في تزيين الحلويات أو الشوكولاتة.
  • تطوير مهني في صناعة الحرف اليدوية للحلويات والشوكولاتة.
  • بيئة عمل إبداعية وداعمة.
  • ورش عمل وتدريب على تقنيات متقدمة للحلويات والشوكولاتة.
  • خصومات للموظفين على جميع منتجات “بون”.
  • مساحة عمل ديناميكية تشجع الإبداع والابتكار.

  • مطلوب مشرف عمليات متمكن من إدارة العمليات والتدبير البشري في صناعة الفنادق. يتحمل المشرف مسؤولية ..

    SS
    2026-01-12
    دوام كامل
    وظائف البحرين
    مفتوح

    مطلوب طاهٍ متخصص في الطهي القاري، ذو خبرة في إعداد الأطباق القارية المختلفة، مع القدرة ..

    MK
    2026-01-12
    دوام كامل
    وظائف البحرين
    مفتوح

    مطلوب بارستا ذو خبرة لا تقل عن سنة واحدة. ستشمل الوظيفة مهام كاشير بالإضافة إلى ..

    AH
    2026-01-12
    دوام كامل
    وظائف البحرين
    مفتوح

    مطلوب مساعد مطبخ حلويات ذو خبرة في بيئة مطبخ الحلويات، قادر على الحفاظ على نظافة ..

    م
    2026-01-12
    دوام كامل
    وظائف البحرين
    مفتوح

    مطلوب فنان خبز متمكن في فنون الخبز التقليدي والمبتكر، قادر على إعداد وتزيين الخبز بأسلوب ..

    A6
    2026-01-12
    دوام كامل
    وظائف البحرين
    مفتوح

    مطلوب طاهٍ ومطبخٍ مختصٍ في الحلويات لملء منصب شاغر في فريقنا. سيقوم الطاهٍ بالمطبخ بتحضير ..

    ا
    2026-01-12
    دوام كامل
    وظائف البحرين
    مفتوح

    مطلوب صانع بيتزا مهرة ذو خبرة في تحضير وتقديم البيتزا باحترافية. يجب أن يكون لديه ..

    ش
    2026-01-12
    دوام كامل
    وظائف البحرين
    مفتوح

    مطلوب طاهٍ محترف حامل رخصة قيادة سارية المفعول في مملكة البحرين. يجب أن يكون لديه ..

    ب
    2026-01-12
    دوام كامل
    وظائف البحرين
    مفتوح
    معلومات المعلن
    اسم المعلن Ali Moustafa
    نوع الحساب صاحب عمل
    الدولة البحرين
    فترة الأعلان تنتهي صلاحة هذا الاعلان بعد
    شارك