وظيفة مدير مطعم للعمل بمدن متفرقة – السعودية دوام كامل

– إنشاء أهداف المتجر والتواصل مع أهداف مطعم الموظفين
– يدفع نمو المبيعات المتزايد من خلال تشجيع تقنيات البيع الموحية يوميًا
– الضوابط (التحكم في التكاليف، التدفق النقدي، النفقات وغيرها) وتأثيرها على ربحية المتجر
– يضمن تنفيذ جميع وظائف التعامل مع النقد وتسجيل النقد بطريقة دقيقة ومتسقة، وبما يتوافق تمامًا مع إجراءات السياسة النقدية للشركة
– تأكد من استجابة موظفي المتجر لشكاوى العملاء لتحقيق التعافي
– دعم فريق المتجر في صيانة المعدات
– مساعدة فريق الإدارة على تنفيذ برامج تسويقية جديدة، بما في ذلك عرض POP
– يقود جودة المنتج، ويتخذ الإجراءات التصحيحية عند الضرورة لضمان الجودة
– إدارة إعداد تقرير المطعم بشكل يومي وأسبوعي وربع سنوي
– يضمن طلب وتخزين الأنواع والكميات المناسبة من المواد والإمدادات والأغذية
– الإشراف على خلق بيئة ممتعة/مليئة بالتحديات، وقيادة الاتصالات الشهرية/الربع سنوية
– إشراك جميع الموظفين من خلال الاحتفال بالنجاحات، ومكافأة الأداء الإيجابي، وتوفير القيادة / التوجيه لتحسين النتائج
– مراقبة تنفيذ عمليات وإجراءات التدريب في المتجر لجميع الموظفين ومتابعة لضمان التنفيذ الشامل لمعايير التدريب
– تنفيذ توجيهات المتجر التفصيلية وفي الوقت المناسب للموظفين الجدد
– يدعم ويوجه الموظفين عن طريق التدريب والمشورة والتدريس لإنجاز المهام وإزالة العوائق التي تحول دون الرضا عن الأداء
– الإشراف على تسهيل تطوير جميع الموظفين باستخدام تقييم الأداء
– مراجعة النموذج والأدوات الأخرى لتمكين التقدم الوظيفي
– الإشراف على إدارة قضايا علاقات الموظفين حسب توجيهات سياسة الموارد البشرية ويتواصل مع المشرفين المناسبين في الوقت المناسب
– تشغيل التحول من حين لآخر ودائمًا لتدريب مشرف التحول على كيفية تشغيل التحول الفعال
– التواصل الفعال بين مديره المباشر وموظفيه
– التأكد من الالتزام بالإجراءات القياسية بنسبة 100%
– توفير الأهداف اليومية لمدير التحول
– التأكد من أن الجميع يتبعون لوائح النظافة والسلامة
– التعامل مع استفسارات العملاء وشكاويهم
– الإشراف على الطلب والجدولة في المتجر