مدير مطعم + مساعد مدير مطعم + مقدم طعام (فلبيني) + شيف عمومي in Dammam دوام كامل

إعلان وظائف شاغرة

يسرنا الإعلان عن توفر فرص وظيفية للانضمام إلى فريق عملنا في قطاع المطاعم، ونسعى لاستقطاب كفاءات تتمتع بالخبرة والاحترافية لشغل الوظائف التالية:

1 – مدير مطعم

نبذة عن الوظيفة :

يتولى مدير المطعم مسؤولية الإشراف الكامل على العمليات اليومية، وإدارة فريق العمل، وضمان تقديم خدمة متميزة للعملاء، مع تحقيق أهداف المبيعات والمحافظة على جودة الطعام والخدمة وفق معايير المنشأة.

المهام الرئيسية :

إدارة وتشغيل المطعم بشكل يومي

قيادة وتطوير فريق العمل

متابعة جودة الخدمة والطعام

إدارة المخزون والتكاليف

التعامل مع شكاوى العملاء وتحسين تجربة الضيافة

إعداد التقارير التشغيلية وتحقيق الأهداف البيعية

المتطلبات:

خبرة سابقة في إدارة المطاعم

مهارات قيادية وتنظيمية عالية

القدرة على العمل تحت الضغط

إجادة استخدام أنظمة نقاط البيع وإعداد التقارير

2 – مساعد مدير مطعم

نبذة عن الوظيفة:

يساند مساعد مدير المطعم المدير في الإشراف على العمليات اليومية، ومتابعة أداء الموظفين، وضمان سير العمل بكفاءة، مع المساهمة في تقديم تجربة مميزة للعملاء

المهام الرئيسية:

دعم مدير المطعم في إدارة التشغيل اليومي

متابعة التزام الموظفين بالسياسات والإجراءات

الإشراف على جودة الخدمة

تنظيم جداول العمل

المساهمة في تدريب الموظفين الجدد

متابعة احتياجات التشغيل اليومية

المتطلبات:

خبرة في مجال المطاعم أو الضيافة

مهارات تواصل وتنظيم جيدة

القدرة على قيادة فريق العمل

المرونة في العمل بنظام المناوبات

3 – مقدم طعام (فلبيني)

نبذة عن الوظيفة:

نبحث عن مقدم طعام من الجنسية الفلبينية يتمتع بحسن المظهر، واللباقة، والقدرة على تقديم خدمة احترافية تضمن رضا العملاء وتعكس جودة المطعم

المهام الرئيسية:

استقبال العملاء وتقديم قوائم الطعام

أخذ الطلبات وتقديمها بدقة وسرعة

المحافظة على نظافة منطقة الخدمة

التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة تقديم الطلبات

تقديم خدمة راقية وبأسلوب احترافي

المتطلبات:

4- الجنسية الفلبينية :

خبرة في مجال خدمة الطعام

إجادة اللغة الإنجليزية، ويفضل معرفة أساسية بالعربية

حسن المظهر والالتزام واللباقة

5 – شيف عمومي (المطبخ) :

نبذة عن الوظيفة:

يتولى الشيف العمومي مسؤولية إعداد وتجهيز الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعتمدة، مع المحافظة على جودة الطعام، والالتزام بإجراءات السلامة الغذائية والنظافة.

المهام الرئيسية:

إعداد وتجهيز مختلف الأصناف الغذائية.

الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء.

المحافظة على نظافة المطبخ وأدوات العمل.

التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة وجودة الإنتاج.

متابعة تخزين المواد الغذائية بطريقة صحيحة.

المتطلبات:

خبرة عملية في المطابخ التجارية أو المطاعم.

معرفة جيدة بمعايير سلامة الغذاء.

القدرة على العمل تحت الضغط.

الالتزام والانضباط والعمل بروح الفريق.

طريقة التقديم:

يرجى إرسال السيرة الذاتية مع ذكر المسمى الوظيفي في عنوان الطلب، وسيتم التواصل مع المرشحين الذين تنطبق عليهم الشروط لإجراء المقابلات.