وظيفة مشرف مطعم للعمل بمدن متفرقة – السعودية دوام كامل

وظيفة مشرف مطعم للعمل بمدن متفرقة – السعودية – إنشاء أهداف للمطعم والتواصل مع الموظفين لتحقيق الأهداف
– العمل على نمو المبيعات
– الضوابط (مراقبة التكاليف، التدفق النقدي، المصروفات، إلخ.) وتأثيرها على زيادة مبيعات المطعم
– التعامل مع النقود الكاش وايداعها اول بأول وتسجيل النقد بطريقة دقيقة ومتسقة، وبما يتفق تماما مع إجراءات السياسة النقدية للشركة
– ضمان ان موظفين المطعم يستجيبون لشكاوى العملاء لزيادة المبيعات
– متابعة صيانة العدد والأدوات بالمطعم
– مساعدة فريق الإدارة على تنفيذ برامج تسويقية جديدة
– حركات جودة المنتج، واتخاذ الإجراءات التصحيحية عند الضرورة لضمان الجودة
– إعداد تقرير المطعم على أساس يومي وأسبوعي وربع سنوي
– يضمن تواجد المواد الغذائية والكميات المناسبة من المواد والإمدادات والمواد الغذائية يتم طلبها وتخزينها بطريقة صحيحة
– الإشراف على خلق بيئة ممتعة / صعبة، وقيادة الاتصالات الشهرية / الفصلية ومشاركة جميع الموظفين بالاحتفال بالنجاحات، ومكافأة الأداء الإيجابي لتحسين النتائج
– تنفيذ عمليات التدريب في المطعم لجميع الموظفين ومتابعة لضمان التنفيذ الدقيق لمعايير التدريب
– توجيه و تدريب الموظفين الجدد
– يدعم ويوجه الموظفين عن طريق التدريب والمشورة والتدريس لإنجاز المهام وإزالة الحواجز التي تحول دون رضا الأداء
– الإشراف على تسهيل تطوير جميع الموظفين باستخدام نموذج مراجعة تقييم الأداء وغيرها من الأدوات لتمكين التقدم الوظيفي
– الإشراف على إدارة قضايا علاقات الموظفين وفقا لتوجيهات سياسة الموارد البشرية والتواصل مع المشرفين المناسبين في الوقت المناسب
– التواصل الفعال بين مديره المباشر وموظفيه
– ضمان الالتزام بالإجراءات القياسية إلى 100%
– التأكد من أن الجميع يتبع قواعد النظافة والسلامة
– التعامل مع استفسارات العملاء والشكاوى
– الإشراف على الطلب والجدولة في المتجر
– مسئول مسئولية كاملة على المطعم والمخالفات والغرامات الحكومية الناتجة عن الإهمال والتقصير بالفرع يتم تحميلها على مشرف الفرع
متطلبات الوظيفة

• اجادة استخدام ملحقات الحاسب الآلي المختلفة مثل اجهزة طباعة الفواتير وأجهزة قراءة اكواد المنتجات
• القدرة على إدارة تشغيل المطعم بالكامل وفقاً للقواعد واللوائح التي تحددها شركة