مدير مطعم للعمل بالقويعية دوام كامل

مدير مطعم للعمل بالقويعية – تقديم التقارير مباشرة إلى مدير الأغذية والمشروبات ، يتحمل مسؤولية مباشرة عن الإدارة اليومية لعمليات المطعم بما في ذلك ضمان رضا العملاء في جميع الأوقات ، وجودة الخدمة عالية كما هو مطلوب بموجب معايير المنتجع والشركة
– مسؤول عن جميع عمليات مطعم ضمان أعلى مستوى من الخدمة.
– تنسيق الموظفين ، وضمان التوقيت المناسب لتقديم أوامر العملاء ، والحد الأقصى لرعاية العملاء.
– مسؤول عن الإعداد الصحيح للمطعم ، وضمان التطبيق السليم لمعايير المنتجع والشركة.
– يعتني بالضيوف ، ويقترح عليهم والتحقق من احتياجاتهم والطلب الخاص والتأكد من تلبية جميع احتياجات الضيوف بشكل صحيح بواسطة موظفي المطعم.
– ينسق جميع موظفي المطعم ، وضمان خدمة العملاء المثالية ، والاستمالة ممتازة وخدمة دقيقة ودقيقة.
المسؤول عن الترويج للمطعم
– يقترح ويدعو الضيوف لحضور المناسبات الخاصة ، وتعزيز قائمة المطبخ ، وقائمة النبيذ ، بالتنسيق مع الشيف التنفيذي والسوميلير.
– مسؤول عن إدارة موظفي المطعم ، من حيث التحولات والتنظيم.
متطلبات الوظيفة

• خبرة تتراوح من ثلاث إلى أربع سنوات في نفس الدور داخل العقارات الفاخرة والمطاعم الفاخرة