التقدم الى مدير عمليات وجودة
مفتوج
Abdalla Goda
منذ اسبوعين
نشر الاعلان
تلقي طلبات التوظيف
مقابلات العمل
انتهاء الاعلان
نموذج تقديم طلب ترشح للوظيفة رقم 1222361
تفاصيل الوظيفة
مطلوب مدير عمليات وجودة ذو خبرة عالية لقيادة وإشراف على عمليات المقاهي وضمان الجودة المستمرة، Excellence في الخدمة، والكفاءة التشغيلية في جميع الفروع. يجب أن يكون المرشح المثالي متمكنًا في صناعة الأغذية والمشروبات، مع خبرة عملية في مجال الباريستا ومعرفة عميقة في القهوة، مدفوعًا بالحماس للجودة، تجربة العملاء، والتحسين المستمر.
المهام الرئيسية:الإشراف على عمليات المقاهي اليومية في جميع المواقع لضمان الأداء السلس والكفء.
تطوير وإطلاق معايير التشغيل، الإجراءات القياسية، وسير العمل لعمليات المقاهي.
ضمان جودة المنتج، سلامة الأغذية، النظافة، ومعيارات الخدمة باستمرار.
مراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية التشغيلية بما في ذلك أداء المبيعات، التحكم في التكاليف، النفايات، ورضا العملاء.
إجراء مراجعات جودة منتظمة، زيارات للمتاجر، وتقييمات الأداء.
تحديد الفجوات التشغيلية وتطبيق مبادرات التحسين المستمر.
التعاون مع فرق المطبخ، الباريستا، سلسلة التوريد، والإدارة لضمان التوافق.
إدارة أداء الموظفين، التدريب، والالتزام بمعايير العلامة التجارية.
ضمان الالتزام بقوانين الصحة، السلامة، والأغذية المحلية.
دعم فتح المتاجر الجديدة، توحيد العمليات، والتوسع التشغيلي.
فرصة العمل في بيئة ديناميكية ومبتكرة.
إمكانية التعلم والتطوير المهني المستمر.
بيئة عمل تعزز العمل الجماعي والابتكار.
مزايا تنافسية وجذابة.
إمكانية التقدم الوظيفي داخل الشركة.
بيئة عمل تشجع على التوازن بين العمل والحياة الشخصية.
درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة الفنادق، أو مجال ذات صلة (مفضل).
خبرة مؤكدة في إدارة العمليات والجودة في المقاهي أو صناعة الأغذية والمشروبات.
خبرة عملية سابقة كباريستا أو رئيس باريستا.
معرفة قوية بحبوب القهوة، المنشأ، الأنواع، ملفات التحميص، وطرق التحضير.
فهم صلب لأجهزة الإسبرسو، الطاحونات، معدات التحضير، والتحسين.
القدرة على تدريب وتقييم الباريستا على جودة القهوة، الاستخراج، والتساوي.
معرفة قوية بسلامة الأغذية، النظافة، ومعايير التحكم في الجودة.
مهارات قيادة، تواصل، وحل المشكلات ممتازة.
القدرة على إدارة فروع متعددة والعمل في بيئة سريعة الخطى.
المهام الرئيسية:
مميزات الوظيفة:
المتطلبات:
ارتباطات
مفتوح
مفتوح
مفتوح
مفتوح
مفتوح
مفتوح
مفتوح
مفتوح
معلومات المعلن
| اسم المعلن | Abdalla Goda |
| نوع الحساب | صاحب عمل |
| الدولة | السعودية |
| فترة الاعلان |