التقدم الى رئيس طهاة تنفيذي في القطيف
مفتوج
Ahmed Rafat
منذ 3 اسابيع
نشر الاعلان
تلقي طلبات التوظيف
مقابلات العمل
انتهاء الاعلان
نموذج تقديم طلب ترشح للوظيفة رقم 1216427
تفاصيل الوظيفة
مطلوب رئيس طهاة تنفيذي متخصص في مفاهيم المخابز والمقاهي والصناعات الغذائية الصحية، لقيادة وتطوير عمليات الطهي، وضمان جودة المنتج، وإدارة المطبخ بكفاءة.
قيادة إنشاء وتقديم منتجات المخابز والمقاهي بدرجة عالية من الجودة.
تطوير وتوحيد الوصفات الغذائية لتحقيق الأهداف المحددة من الجودة والربحية.
إدارة المخزون، ومراقبة المخزون، وتسيق العلاقات مع الموردين.
تطبيق استراتيجيات تقليل الهدر، وأنظمة التحكم في التكاليف.
إدارة حسابات تكاليف المواد الغذائية، والرقابة على الإنتاجية، والتخطيط الإنتاجي.
تدريب وتطوير فريق الطهاة، وبناء فريق عمل عالي الأداء.
وضع وإجراء الإجراءات القياسية، ومعايير السلامة الغذائية.
تعزيز الابتكار في المنتجات، وتحسين الكفاءة التشغيلية.
مميزات الوظيفة
- دور قيادي مع سلطة اتخاذ القرارات.
- فرصة بناء وتطوير مفهوم غذائي.
- حزمة راتب تنافسية بناءً على الخبرة.
المتطلبات
- خبرة سابقة في منصب طهاة رئيسي أو تنفيذي في مجال المخابز أو المقاهي.
- القدرة على تقديم منتجات جاهزة للسوق.
- خلفية قوية في التحكم في التكاليف، وإدارة المخزون، وأنظمة المطبخ.
- mindset قيادي مع مشاركة عملية.
- اهتمام بالتفاصيل، والالتزام بمعايير الجودة.
ارتباطات
مفتوح
مفتوح
مفتوح
مفتوح
مفتوح
مفتوح
مفتوح
مفتوح
معلومات المعلن
| اسم المعلن | Ahmed Rafat |
| نوع الحساب | صاحب عمل |
| الدولة | السعودية |
| فترة الاعلان |